Ayu Gayatri adalah staf di Kantor Urusan Internasional Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (UKWMS), Indonesia, di mana ia mendukung kemitraan internasional dan program kolaboratif. Ia aktif terlibat dalam proyek Kemitraan Inklusi Disabilitas, berkontribusi dalam kegiatan koordinasi dan penelitian kualitatif, termasuk wawancara dan diskusi kelompok terfokus dengan mahasiswa dan staf penyandang disabilitas. Selain itu, Ayu juga menjadi bagian dari Tim Advokasi Satuan Tugas Pencegahan dan Penanganan Kekerasan di Pendidikan Tinggi dan anggota Unit Layanan Disabilitas, di mana ia mendukung upaya institusi untuk menciptakan lingkungan kampus yang aman, aksesibel, dan inklusif. Ia memiliki gelar Sarjana Sosiologi, dengan minat utama pada isu gender dan masalah yang mempengaruhi kelompok marjinal dan rentan. Ayu berkomitmen untuk memajukan pendidikan tinggi yang inklusif dan adil melalui advokasi.